ผัดสะตอกุ้งแม่น้ำเจ

• สำหรับทาน 2 ที่

ส่วนประกอบ

• กุ้งแม่น้ำ YOUTA 300 กรัม
• สะตอแกะเม็ด 250 กรัม
• พริกขี้หนูสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
• ไชโป้วสับ 3 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ YOUTAละลายน้ำ 2 1/2  ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงซุปเห็ดหอม YOUTA  1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก  3-4 เม็ด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่ไชโป้ว พริกขี้หนูสับหยาบผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เม็ดสะตอ ตามด้วยกุ้งแม่น้ำ YOUTA  เติมน้ำเล็กน้อย
2. ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ผงซุปเห็ดหอม YOUTA น้ำกะปิ พริกขี้หนูสวนผัดคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ผัดต่อแค่พองวด
3. ตักใส่จานและตกแต่งให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ