- สำหรับทาน 4-5 ที่
คนที่ไม่กินอาหารรสจัดคงจะยกให้เมนูนี้ ทานกับข้าวก็ได้ ขนมปังก็ดี หรือกับเส้นพาสต้าก็อร่อย เพราะเป็นอาหารฝรั่งรสที่มีจัด แต่ไม่เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมกำลังดี มาทำติดตู้เย็นไว้ยามหิวกันดีกว่าค่ะ
ส่วนประกอบ
- หมูเด้งเจ YOUTA 450 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- เมล็ดถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวง
- มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงซุปเห็ดหอมเจ YOUTA (V-SOUP) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
- ใบเบย์ลีฟ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอยเจ YOUTA 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำหมูเด้งเจ YOUTA ไปทอดพอเหลือง
- ตั้งกระทะใส่มาการีนผัด จากนั้นใส่แครอท มันฝรั่ง หมูเด้งเจ YOUTA ทอดกรอบ และมะเขือเทศลงไป แล้วใส่น้ำเปล่าเทใส่หม้อเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 20-25 นาที
- ลดไฟลงใส่หมูเด้งเจ YOUTA และตุ๋นต่อจนนิ่มแล้วปรุงรสด้วย เกลือ ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ ผงซุปเห็ดหอมเจ YOUTA (V-SOUP) และน้ำมันหอยเจ YOUTA
- ใส่เมล็ดถั่วลันเตา และใบเบย์ลีฟ จากนั้นตักเสิร์ฟได้เลย